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Descrição Geral
O Provolino Affumicato Di Vincenzo é elaborado com puro leite de búfala, seguindo a receita clássica do provolone. Trata-se de um queijo de massa filada, defumado artesanalmente em palha de trigo e curado por no mínimo dois meses. Esse processo confere ao queijo uma casca fina e dourada, com interior uniforme, macio e um aroma fresco que remete ao campo.
A defumação artesanal intensifica suas notas marcantes e amanteigadas, resultando em uma experiência sensorial rica e sofisticada. Ideal como petisco grelhado, em tábuas de queijos, sanduíches ou na finalização de pratos quentes.
Um queijo nobre, feito para paladares exigentes.
Peça com aproximadamente 700 gramas.
Obs.: Por se tratar de um produto artesanal podem ocorrer pequenas variações no peso, coloração e sabor.
Todos os nossos queijos são enviados em embalagens de isopor com gelo artificial, garantindo que mantenham a temperatura adequada durante o transporte, chegando assim em perfeitas condições.
Detalhes
| Código | 799 |
| Categoria | Vertentes |
| Marca | Di Vicenzo |
