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Queijo Minas Artesanal Nonna Rosa - Folha de Figo - Edição Especial
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- Calcular freteO Queijo Minas Artesanal Nonna Rosa é, sem dúvida, uma verdadeira joia da gastronomia mineira. Sua maturação em folhas de figo lhe confere um aroma singular e nuances de sabor que enriquecem a experiência de degustação. A textura macia e a casca amarela e lisa, com a possibilidade de um leve mofo natural, são características que revelam o cuidado e a tradição na sua produção artesanal.
Esse Queijin é perfeito para ser saboreado puro ou acompanhado de pães artesanais, geleias e até mesmo vinhos, criando uma harmonização que realça ainda mais suas qualidades. Além disso, a riqueza cultural e o saber-fazer dos produtores da região fazem do Queijo Minas Artesanal Nonna Rosa uma verdadeira representação da identidade mineira, tornando-o uma iguaria que merece ser apreciada e valorizada. Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar, não perca a chance de se deliciar com essa especialidade única!
Produzido pelo Guilherme que é descendente de italianos e morou por um tempo na Itália. Depois que voltou para o sítio da família, resolveu acompanhar a produção de queijos frescos da avó. Foi produzindo e aprendendo com a Nonna, até que assumiu a queijaria quando a avó precisou parar. Começou a deixar os queijos maturarem mais, foi estudando e trocando com queijeiros mais experientes, até que resolveu inscrever seu queijo em dois concursos em 2019. Resultado: medalhas! A partir daí a produção de queijos frescos foi substituída por diversas variações de maturados.
Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2024.
Peso: 1000g (peça inteira) / 500g (meia peça).
Código | 689 |
Modelo | QMA |
Categoria | QUEIJOS |
Marca | Nonna Rosa |
Itens Inclusos | 1 Queijo Nonna Rosa FIgo |