Queijo Artesanal Alagoa Sitio da Onça - Capa Preta

O Queijo Artesanal Sitio da onça  Alagoa Capa Preta é uma iguaria produzida na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Ele possui uma textura firme e um sabor marcante, com um leve toque picante, lembrando o Parmesão. A Capa Preta, uma resina comestível, é utilizada para proteger o queijo, evitando a perda de umidade e intensificando seus sabores e características. 

A produção artesanal do queijo Minas envolve técnicas transmitidas ao longo de gerações, o que contribui para a preservação da tradição e para a singularidade do produto. Esse queijo não apenas representa um aspecto importante da cultura gastronômica de Minas Gerais, mas também é apreciado em todo o Brasil, destacando-se como uma deliciosa expressão da riqueza e diversidade dos queijos brasileiros.

Peso: Aproximadamente 500 gramas.

Obs.: Por se tratar de um produto artesanal podem ocorrer pequenas variações no peso, coloração e sabor.

Todos os nossos queijos são enviados em embalagens de isopor com gelo artificial, garantindo que mantenham a temperatura adequada durante o transporte, chegando assim em perfeitas condições.