Queijo Minas Artesanal Blu - Campo das Vertentes

O Queijo Blu produzido na Fazenda Maracujá, localizada em Barbacena, Minas Gerais, é um exemplo de inovação dentro da tradição do queijo Minas artesanal. Elaborado com leite de qualidade, pingo, coalho e sal,  seus 22 dias de cura, lhe concedem uma textura macia e um sabor leve, com notas lácteas que encantam o paladar. Sua maturação curta o torna versátil, agradando inclusive paladares menos acostumados a queijos mais intensos, sendo uma opção sofisticada, porém delicada, dentro do universo dos queijos artesanais mineiros.

Peso: 500 gramas (peça) / 280 gramas (meia peça).