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Descrição Geral
O Queijo Canastra Flor de Ipêé um premiado queijo artesanal de leite cru produzido em São Roque de Minas, na região da Serra da Canastra, ganhador das medalhas de prata no Mundial do Queijo e de ouro no Prêmio Queijo Brasil.
Possui interior amanteigado que derrete na boca e uma casca florida e aveludada com mofo branco natural. Seu sabor é equilibrado, com notas lácteas e toques terrosos sutis.
Geralmente curado por cerca de 18 dias, o que ajuda a formar sua casca característica.
Cerca de
Detalhes
| Código | 2083 |
| Modelo | Queijo Canastra |
| Categoria | QUEIJOS |
| Marca | Jacob |
| Itens Inclusos | 1 Queijo Canastra |
