Queij(in) Box - Clube do Queijo - Julho

Nosso clube do queijo é uma assinatura mensal no valor de R$ 219,90 onde você assina apenas o mês que tiver interesse, mas confesso que será difícil resistir!!

É composto por 4 queijinhos diferentes totalizando aproximadamente 1kg e junto mandamos também 2 ou 3 acompanhamentos.

Para seleção do mês de Julho caprichamos na seleção:

Taroco, para enaltecer nossa cidade, um queijin de São João Del Rei, maturado por 22 dias, de casca lisa e amarelada com o interior branquino, massa firme com sabor e aroma suave.

Queijo do Reinaldo, vindo da Microrregião da Canastra, com maturação mínima de 22 dias. De casca lisa e amarelada, textura uniforme e amanteigada, sabor levemente picante. Campeão do Concurso Estadual Queijo Minas Artesanal de 2020.

O Lendário da Generosa, produzido na Microrregião das Vertentes desde os anos 80, de média maturação, com notas frutadas, textura macia, sabor suave mas presente, possui ainda uma leve picância. Conquistou medalha de Prata na premiação internacional World Cheese Award no Pais de Gales em 2022 e foi escolhido para ser servido na cerimônia de coroação do Rei Charles III.

Alagoa Fumacê, queijin produzido na Fazenda 2M, Alagoa-MG. Depois de pronto, o queijin vai para a defumação à lenha, sabor pungente, levemente amendoado e de gosto suave, persistente na boca, com aroma defumado, terroso, leve cheiro de nozes. Prata no Mondial du Fromage 2023 na Fraça.

Este mês serão enviados como acompanhamentos:

4 mini geleias produzidas artesanalmente pela Provençal Gourmet.

Bala de Doce de Leite Serra Negra, possui uma casquinha mais firme por fora, interior com textura muito cremosa.

OBS: O clube será enviado nos dias 15/07/2024 e 29/07/2024.