Queij(in) Box - Clube do Queijo - Agosto

Nosso clube do queijo é uma assinatura mensal no valor de R$ 219,90 onde você assina apenas o mês que tiver interesse, mas confesso que será difícil resistir!!

É composto por 4 queijinhos diferentes totalizando aproximadamente 1kg e junto mandamos também 2 ou 3 acompanhamentos.

Para seleção do mês de Agosto escolhemos a seguinte seleção:

Catauá, produzido em Coronel Xavier Chaves-MG e é feito de leite de gado Jersey, um leite mais gorduroso que confere mais sabor ao queijo. Quando partido apresenta várias olhaduras ou "furinhos". 

Reserva do Lago, produzido na Canastra, na cidade de Delfinópolis, maturado por 15 dias e zero lactose. Possui cor amarelada, massa levemente amanteigada e sabor suave.

Romaria, produzido pela Serra do Bálsamos, lá em Guapó-GO. Esse queijin de leite cru e massa semi cozida, com adição de trufas negras a massa possui maturação de 50 a 90 dias em cavernas com 5 metros de profundidade. 

Gurita, produzido na Fazenda do Coqueiro situada em Prados-MG, é um tradicional Parmesão da Microrregião Campo das Vertentes, maturado por no mínimo 6 meses. É feito com leite integral de alto teor de gordura, o que lhe proporciona uma cremosidade e maturação incomparável.

Este mês serão enviados como acompanhamentos:

Molho de Jabuticaba Picante, Produzido em Sabará-MG, com sabor inconfundível da jabuticaba com um toque de pimenta dedo de moça, que de forma versátil compõe essa iguaria.

Goiabada e Bananada, Produzidos em Ponte Nova-MG, os doces Tia Carla, são produzidos de forma artesanal com frutas selecionadas, muito carinho e tradição. Harmonizam perfeitamente com os queijos Catauá e Reserva do Lago.

OBS: O clube será enviado nos dias 19/08/2024 e 02/09/2024.